Как заливать чайный гриб и что это такое?

Не прошли еще те славные времена, когда можно удивить гостей чем-то необычным, самобытным за столом. Одно из таких ярких, незабываемых угощений – чайный гриб. Он и сейчас довольно распространен в квартирах. Такой напиток отличается вкусом, тонизирующими и лечебными качествами, которые давно известны людям. Сейчас и официальная медицина соглашается с его пользой для организма. Чтобы напиток …

Continue reading ‘Как заливать чайный гриб и что это такое?’ »

Черный и зеленый чай Дарджилинг – лучший элитный чай в мире

Чай Дарджилинг – группа сортов чая, выращиваемая возле индийского города Дарджилинг, расположенного в северной части Индии в районе Гималаев. Сухие листья – черно-зеленого цвета. Под этим названием существует несколько видов чая.

Где растет чай, условия произрастания культуры и основные чайные регионы

Чай – самый популярный напиток в мире, получают его, заливая и настаивая в кипятке, высушенные особым способом молодые листики кустарника камелия китайская. Она растет в субтропических и тропических гористых регионах. До 19 века его в основном выращивали и изготавливали в Китае. В настоящее время на вопрос где растет чай, можно ответить, что его культивируют в 40 …

Continue reading ‘Где растет чай, условия произрастания культуры и основные чайные регионы’ »

Как чай в Европе появился?

Известно, что чай плохо выдерживает транспортировку, привезти свежий, качественный чай, раньше было очень сложно. Известно, что первыми из европейцев чай в Европе попробовали португальцы, проложившие в 1516 году морской путь в Китай, а  в 1517 году его уже начали пить при королевском дворе.

Как обнаружить примеси в меде и правильно дегустировать его?

Мед по достоинству оценил еще древний человек. В древней Греции он считался «напитком молодости». Мусульмане употребляли его при всех болезнях. На Руси он воспет в былинах, народных песнях. В нем находится более 30 микроэлементов: железо, йод, цинк, фтор и др. А все ценное принято фальсифицировать. Поэтому на рынке можно встретить искусственный продукт, а обнаружить примеси …

Continue reading ‘Как обнаружить примеси в меде и правильно дегустировать его?’ »