Как выбирать настоящий мед, как его хранить и использовать?

Мед – очень полезный продукт, только если вы смогли выбирать настоящий мед. А как определить его качество? В первую очередь, мед должен быть зрелым. Ведь пчелы работают над нектаром около недели: выпаривают воду, обогащают ферментами, расщепляют сложные сахара на простые вещества. За это время мед настаивается. Готовый продукт пчелы запечатывают восковыми крышечками – именно такой …

Continue reading ‘Как выбирать настоящий мед, как его хранить и использовать?’ »

Как впервые в жизни приготовить простое печенье?

На рассвете Прометея разбудило хлопанье могучих крыльев. Орел шумно приземлился, зачем-то потрогал клювом звено цепи, которой жертва была прикована к скале. Затем внимательные глаза-бусинки будто прицелились, чтобы поудобнее клюнуть… «Какая печень, орел? Не дослушал начальство и полетел выполнять. Про печенье речь шла, пе-чень-е». Орел разочарованно щелкнул языком. «Вот, угощайся. И можешь на меня рассчитывать, я …

Continue reading ‘Как впервые в жизни приготовить простое печенье?’ »

Без сахара. А с чем лучше?

Диетологи единодушно сходятся во мнении, что сахар – это лучшее средство от талии и вообще – яд, ни с чем сравнимый по силе отрицательного воздействия на фигуру. И все как один рекомендуют употреблять напитки и блюда без сахара в столь любимом нами виде. Но большинство из нас просто жизни не представляют без столь привычного лакомства …

Continue reading ‘Без сахара. А с чем лучше?’ »

А засахаренные фиалки и друге цветы вкусные?

В конце 80-х годов прошлого столетия появилась мода на здоровое питание, и употребление в пищу экологически чистых продуктов. Но изгнанием фастфуда и выращиванием огурцов в стерильных теплицах дело не ограничилось – рестораторы и ведущие шеф-повара хотели чего-то нового. И выход был найден! Из цветов, которые раньше использовали для украшения интерьера, стали активно готовить различные блюда. …

Continue reading ‘А засахаренные фиалки и друге цветы вкусные?’ »

А вы чувствуете, что запахли ватрушки?

С наступлением холодов, согласитесь, у многих частенько возникает желание устроить домашние посиделки за чашкой ароматного чая. Не знаю, как у вас, а у меня такое практикуется. Как приятно, когда по стеклу стучат капли дождя, или за окном неслышно падает снег, а в твоем гнездышке тепло и уютно. На кухне пахнут ватрушки, по-домашнему вкусно и ароматно …

Continue reading ‘А вы чувствуете, что запахли ватрушки?’ »